交通學校王贏芬老師獲平湖市職業技能競賽暨第17屆職工職業技能大賽茶藝師項目第一名
發布日期:2021-08-31 15:06
信息來源:嘉通集團
8月29日,平湖市職業技能競賽暨第17屆職工職業技能大賽茶藝師項目比賽舉行。交通學校參賽老師王贏芬脫穎而出,獲得了第一名的好成績。
本次比賽考量選手沖泡茶湯的水平和對茶葉品質的鑒別能力。品飲茶藝的裁判均為扎根茶行業的專家,對茶湯品質要求十分高,在這樣嚴苛的條件下,王贏芬還能獲此殊榮,與她平時的刻苦勤奮和堅持是分不開的。
看茶藝師們從容優雅、井井有條的泡茶動作,似乎比品一杯好茶來得還要愜意。“其實剛開始學茶藝,除了了解茶的基本知識外,學習各類規范動作是非常重要的。”王贏芬表示,茶藝學起來一點都不簡單,比如說放取物件手要輕,動作要連貫,在進行注水、斟茶、溫杯、燙杯等動作時的力度要適中,使整套動作流暢和諧。泡茶的過程中要專心致志,要注入自己的想法,稍微分神,觀眾就能感受得一清二楚。事實上,一個優秀的茶藝師,猶如一本沏茶技法的活字典,各類茶葉知識以及泡茶方法都爛熟于心,經她沏泡的茶才能發揮出茶本身的最大優點。
王贏芬希望通過自己的言傳身教,讓年輕人愛上茶文化,讓全校師生對茶文化及茶葉沖泡技藝知識有一定的認識,對中華傳統文化有更深刻的了解。在茶藝文化的熏陶中,感受傳統文化的豐富內涵和獨特魅力,收獲快樂與嫻靜。